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Brasserie Saint Médard : La Brasserie artisanale et solidaire de Compiègne

Bières Saint Médard - Compiègne - La consigne

Bières Saint Médard - Pourquoi nous consignons

Bouteilles Bières Saint Médard consignées

La brasserie Saint Médard a fait le choix éthique de travailler en bouteilles consignées.  

Cette option présente un réel intérêt écologique. En comparaison avec la bouteille à usage unique, la bouteille consignée c’est :

  • Un épuisement d’énergie fossile divisé par 4.
  • Une production de gaz à effet de serre divisée par 5.
  • Une consommation en eau réduite d’un tiers.
  • Une production de déchets finaux divisée par 7.

Contrairement à nos voisins allemands et belges, la France a fait le choix du verre à usage unique. Si le changement est complexe à grande échelle, une initiative locale le permet.

La caisse en bois spécifique Brasserie Saint Médard

Pour la caisse, nous avons fait le choix d’une caisse spécifique en bois:

Ainsi une caisse en bois permet de neutraliser le gaz carbonique produit par la fabrication de 80 litres de bière. Cela nous permet de réduire significativement notre impact sur le réchauffement climatique.

  •  La fermentation de la bière produit du gaz carbonique.
    •  La croissance d’un arbre en consomme.

Comment cela fonctionne

Le coût de la consiqne est de 6,40€ pour 12x33cl et 7,80€ pour 6x75cl. La consigne est facturée lors du premier achat. Ensuite, lors du renouvellement de commande, nous échangeons une caisse pleine contre une caisse vide. Si vous souhaitez rendre votre consigne, il est nécessaire de la ramener vous-même à la brasserie.