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Brasserie Saint Médard : La Brasserie artisanale et solidaire de Compiègne
Actualités

Visite à thème : Accords Bières et fromages

14 déc. 2018
Visite à thème : Accords Bières et fromages La Brasserie Saint Médard organisait une visite à thème de la brasserie pour un groupe:
- Présentation des matières et des étapes de la fabrication.
- Exercice de mise en bouteilles et étiquetage.
- Test des connaissances de l'histoire de la brasserie et des arômes de la bière.
- Dégustation autour des accords bières et fromages avec les différentes bières Saint Médard.
Un bon moment de convivialité!

Forum des métiers

13 déc. 2018
Forum des métiers La brasserie Saint Médard était présente au Forum des Métiers organisé par l'UTC. L'objectif était de représenter l'artisanat auprès de collégiens de Margny, Creil et Noyon.
Une occasion de parler de la richesse et des exigences du métier ... et de rappeler le danger de l'alcool pour les mineurs.

Marché de Noël 2018 Compiègne

1 déc. 2018
Marché de Noël 2018 Compiègne Durant 2 semaines, entre fin novembre et début décembre, nous étions présents sur le marché de Noël.
Nous y avons présenté notre brasserie typiquement compiégnoise, notre projet et nos bières.
Les visiteurs avaient ainsi l'opportunité d'acheter nos offres de Noël et de déguster notre cervoise chaude de Noël au bon goût de pain d'épices.

Le houblon est en fleurs

24 août 2018
Le houblon est en fleurs Après avoir poussé de plusieurs mètres depuis le mois d'avril, les 2 pieds de houblons sont pleins de fleurs pour leur 2ème année de plantation.
C'est le moment de venir le découvrir avant le récolte qui devrait intervenir d'ici un mois.

Une réunion de quartier

27 juin 2018
Une réunion de quartier Fin juin, une réunion de quartier s'est tenue dans les locaux de la brasserie.
L'occasion, après les échanges, de découvrir la fabrication de la bière et de déguster les bières Saint Médard.
28 nov. 2017
Lancement bière de Noël Saint Médard en 33 cl Elle est arrivée! La bière de Noël Saint Médard est prête. Voici déjà la bouteille avec son étiquette conçue par Aurélien : Saint Médard a un petit air de Saint Nicolas et la pluie a fait place à la neige.
Quant à la bière, c'est une triple, ambrée, relevée avec des écorces d'oranges amères, de la cannelle et de la muscade. Pour cette bière, à consommer avec modération n'est pas une vaine expression !