|
|
Bouteilles et caisses consignéesPourquoi nous consignons La brasserie Saint Médard a fait le choix éthique de travailler en bouteilles consignées. Cette option présente un réel intérêt écologique. En comparaison avec la bouteille à usage unique, la bouteille consignée c’est :
Contrairement à nos voisins allemands et belges, la France a fait le choix du verre à usage unique. Si le changement est complexe à grande échelle, une initiative locale le permet. La caisse en bois spécifique Brasserie Saint Médard Pour la caisse, nous avons fait le choix d’une caisse spécifique en bois: Ainsi une caisse en bois permet de neutraliser le gaz carbonique produit par la fabrication de 80 litres de bière. Cela nous permet de réduire significativement notre impact sur le réchauffement climatique.
Comment est-ce que ça fonctionne ?Le coût de la consigne est de 6,40€ pour 12x33cl et 7,80€ pour 6x75cl. Pour de plus petites commandes, nous avons également mis en place un conditionnement en valisette Kraft consignée de 6x33cl et en sachet imprimé de 3x75cl. Le coût de la consigne est alors de 2€. La consigne est facturée lors du premier achat. Ensuite, lors du renouvellement de commande, nous échangeons une caisse pleine contre une caisse vide. Si vous souhaitez rendre votre consigne, il est nécessaire de la ramener vous-même à la brasserie. |